Kahve, kakao ve şeker fiyatları yükselişe geçti

Küresel emtia piyasalarında kahve, kakao ve şeker fiyatları yükselmeye devam ediyor. Arabica kahve vadeli işlemleri cuma günü değer kazanırken, kakao ve şeker fiyatlarında da artış görüldü.

ARABİCA KAHVEDE REKOR SEVİYELER 

Arabica kahve vadeli işlemleri, Perşembe günü 4,1125 dolar ile tarihi bir seviyeye ulaştıktan sonra, Cuma günü itibarıyla yüzde 1,1 artarak pound başına 4,0850 dolara yükseldi.

2024’te Brezilya’daki sıcak ve kurak hava koşulları, ülkenin arabica kahve üretiminde düşüş beklentisini artırdı. Bu durum, küresel arzın daralmasına neden olurken, spekülatörlerin net uzun pozisyonlarını artırmasına yol açtı.

Piyasa uzmanları, arabica kahve fiyatlarının son dönemdeki hızlı yükselişinin talebi nasıl etkileyeceğini yakından takip ediyor.
Commerzbank’ın yayımladığı bir analizde, arabica ve robusta kahve arasındaki fiyat farkının açıldığı belirtilerek, robusta kahvenin daha ucuz bir alternatif olarak öne çıktığı ifade edildi.

Kolombiya Ulusal Kahve Federasyonu, Ocak ayında ülkenin yaklaşık 1,36 milyon çuval (60 kg) yıkanmış arabica kahvesi ürettiğini duyurdu. 2024 yılının aynı ayında bu rakam 959.000 çuval olarak kaydedilmişti.

Robusta kahve vadeli işlemleri yüzde 0,9 düşüşle metrik ton başına 5.593 dolara geriledi.

KAKAO FİYATLARI YÜKSELİŞİNİ SÜRDÜRÜYOR

New York kakao vadeli işlemleri yüzde 1,5 artarak ton başına 10.274 dolara çıktı. Ancak piyasa, hafta genelinde yüzde 5,4’lük bir kayba doğru ilerliyor.
Uzmanlar, yüksek fiyatların talebi sınırlayabileceğini ve bu durumun yükseliş hızını frenleyebileceğini belirtiyor. Gana’da üretimin beklenenden daha iyi gerçekleşmesi de fiyatların yukarı yönlü hareketini yavaşlatan faktörler arasında.

JPMorgan tarafından yayımlanan rapora göre, 2024/25 döneminde küresel kakao piyasasında 40.000 metrik tonluk bir arz açığı olacağı öngörülüyor.
Uluslararası Kakao Örgütü ise 2023/24 sezonu için 478.000 tonluk çok daha büyük bir küresel arz açığı tahmininde bulundu.
Londra kakao vadeli işlemleri yüzde 1,2 artarak ton başına 8.238 pound seviyesine yükseldi.

ŞEKER PİYASASINDA FİYAT ARTIŞI 

Ham şeker vadeli işlemleri yüzde 0,5 artış göstererek pound başına 19,67 cent seviyesine ulaştı. Beyaz şeker vadeli işlemleri de yüzde 0,6 artarak ton başına 525,70 dolara yükseldi.

Küresel emtia piyasalarında kahve, kakao ve şeker fiyatlarındaki dalgalanmalar, arz ve talep dengesine bağlı olarak önümüzdeki dönemde yakından takip edilmeye devam edecek.