İstanbul Ticaret Borsası, Ramazan Ayı Öncesi Gıda Arzı ve Güvenilirlik Konularını Masaya Yatırıyor

İstanbul Ticaret Borsası (İSTİB), Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte gıda arzı, fiyat istikrarı ve güvenilir ürün konularını ele alacak. “Borsa Meydanında Sektörler Konuşuyor” toplantılarının Ocak ayı gündemi, milyonlarca tüketici ve dev sektörü yakından ilgilendiren “Ramazan ve Gıda Sektörü” olarak belirlendi.

İstanbul Ticaret Borsası, Güvenilir Ürün Platformu’nun desteklediği geleneksel toplantılarına bir yenisini eklemeye hazırlanıyor. 20 Ocak 2026 Salı günü saat 14.30’da gerçekleştirilecek online etkinlikte, Ramazan ayı öncesi gıda sektörünün durumu, beklentiler ve olası riskler ele alınacak.

Etkinlik, İstanbul Ticaret Borsası Meclis Başkanı Ahmet Bülent Kasap’ın açılış konuşmasıyla başlayacak. Kasap’ın İstanbul’daki stok durumları ve arz güvenliği hakkında önemli mesajlar vermesi bekleniyor. Toplantının yönetimini ise Güvenilir Ürün Platformu Başkanı Celal Toprak üstlenecek.

KAMU VE ÖZEL SEKTÖR TEMSİLCİLERİ BİR ARAYA GELİYOR

Online formatta düzenlenecek toplantının konuşmacıları denetim ve perakende alanındaki konuları ele alacaklar. Panelistler arasında şu isimler yer alacak:
İsmail Menteşe: İstanbul Ticaret İl Müdürü
Ersin Dilber: Tarım Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü
Alp Önder Özpamukçu: Gıda Perakendecileri Derneği (GPD) Başkanı
Rahmi Kartal: İstanbul PERDER Başkanı

GÜNDEM: TALEP ARTIŞI VE GÜVENİLİR GIDA

Toplantıda, Ramazan ayında talep artışının fiyatlara etkisi, spekülatif hareketlerin önlenmesi ve tüketicinin güvenilir ürünlere uygun maliyetle erişimi gibi konular ele alınacak. Kamu ve özel sektör temsilcilerinin bir araya gelmesi, piyasalara stratejik önem taşıyor.