Manisa’nın Alaşehir ilçesinde üretilen dünyaca ünlü Sultaniye üzümünün yetiştirilmesi sürecinde, üzüm hasadı öncesinde toplanan asma yaprakları, çiftçiler için büyük bir ekonomik fırsat sunuyor. Sabahın erken saatlerinde bağlara giren üreticiler, topladıkları yaprakları alım merkezlerine getirerek günlük ihtiyaçlarını karşılamakta. Üzüm hasat dönemi yaklaşırken, üreticiler bağlardan topladıkları asma yapraklarını kelter ve bez çuvallara yerleştirip alım noktalarına ulaştırıyor. Yapraklarını kasalara yerleştirip teslim eden üreticiler, “Yaprakbank” olarak adlandırdıkları alıcılardan peşin ödeme alarak evlerine dönebilmekte.
Alaşehir’in coğrafi işaretli asma yaprağı, ipeksi dokusu, ince yapısı ve damarsızlığı ile hem Türkiye’de hem de dünya genelinde tanınırken, uzun yıllardır sürdürülen yaprak üretimi çiftçiler için hasat öncesinde oldukça önemli bir ekonomik destek sağlıyor. Üreticiler, üzüm hasadı başlamadan önce elde ettikleri gelirle günlük ihtiyaçlarını karşıladıklarını dile getiriyor.
Çiftçilere asma yaprağının peşin gelir sağladığını belirten Çakır, “Çiftçilerimiz bağlarının bakımını yaparak, günlük ihtiyaçlarını karşılamak için yaprak topluyor. Ancak yaprak toplarken üzümlere zarar vermemeye özen göstermeliyiz.” şeklinde konuştu. İç piyasada taze ve salamura olarak tüketilen asma yaprağı, yurt dışına ise genellikle salamura olarak ihraç edilmekte, bu da ülke ekonomisine katkıda bulunuyor.
